Fotogalerie: Chutě a vůně Nového Zélandu 14. 9. 2025
Párování vína z Nového Zélandu s grilovanými pokrmy od šéfkuchaře Martina Kortuse. Vína představili a o novozélandských vinařích vám vyprávěli odborníci z Wine's Bay.
Degustační menu:
Vodní meloun s kozím sýrem
Aotea sekt
Zauzené ústřice s šalotkovou vinegretou
Seifried Veltliner
Novozélandské slávky se salsou cruda
Black Cottage Sauvignon Blanc
Grilované kalamáry s čerstvou petrželí
Greystone Chardonnay
Lososový filet s limetovou šťávou
Black Cottage Rosé
Jehněčí hřebínek s batátovou kaší
Greystone Pinot Noir
Hovězí vysoký roštěnec s bramborem grenaille
Craggy Range Syrah
Grilovaný ananas v karamelové krustě, zmrzlina, bazalka, sůl, pepř
Seifried Gewürztraminer